ЗБІР УРОЖАЮ

Ви повинні будете збирати певну кількість лотків ягід на годину. Також за перевищення плану ми пропонуємо премію. Планова кількість лотків і розмір премії залежать від якості врожаю, погоди й конкретної частини сезону. 

Урожай може достигати повільніше через несприятливі погодні умови, що може бути причиною скорочення робочого часу. Зазвичай це триває протягом короткого проміжку часу, і більшість працівників компенсують цей час упродовж сезону або отримують відпускні.

Збір полуниці

Збирати полуницю важко. Вам потрібно буде збирати певну кількість лотків ягід на годину. Також за перевищення плану передбачена премія. Планова кількість лотків і розмір премії залежать від якості врожаю, погоди й конкретної частини сезону. 

Полуницю найвищої якості слід збирати в невеликі пластикові контейнери, які називаються козубами. Це полуниця першого ґатунку, яка відправляється до великих супермаркетів. Полуниця першого ґатунку має гарну форму та красиве, рівномірне червоне забарвлення.

Полуницю нижчого ґатунку та деформовані ягоди слід збирати в маленькі пластикові лотки. Це полуниця другого ґатунку, яку купують для виготовлення варення, пюре, а також для консервування.

Хвора й пошкоджена шкідниками полуниця продажу не підлягає, але її все одно потрібно збирати, щоб як слід «очистити» рослину. Це полуничні відходи, і їх потрібно викидати в борозни між полуничними грядками. Очищення рослин потрібно для того, щоб дозволити наступній черзі ягід дозріти, а також для догляду за рослиною.

Якщо зібрати всю стиглу полуницю першого та другого ґатунків, а також відходи, і належним чином очистити рослину, у наступній черзі буде менше ягід другого ґатунку та відходів. Чим більше буде полуниці першого ґатунку, тим більше ви зможете заробити.

Збір спаржі

Спаржа є одним з найбільш ранніх овочів, урожай якого збирають з квітня по червень, залежно від погодних умов. 

Спаржу вирощують у відкритому ґрунті. Протягом циклу збору врожаю кожна рослина утворює кілька пагонів. У теплі, сонячні дні кожен пагон може виростати на 2 см за годину. Отже, спаржа є вкрай чутливою до зміни температури повітря, та для її збору використовуються різні прийоми. Так, коли спекотно, спаржу збирають двічі на день.

Збирати спаржу важко: її потрібно зрізати ножем близько до землі, щоразу нахиляючись, щоб зібрати пучок паростків.

Під час збору врожаю потрібно рухатися за машиною разом із іншими членами вашої бригади. Ваш заробіток залежатиме від вашої продуктивності, а також від продуктивності ваших колег.

Збір чорниці 

Ми вирощуємо чорницю в горщиках. Кущі чорниці мають висоту 1-2 м. Кожна рослина дає плоди, проте не до всіх ягід легко дотягнутися.

Ви будете збирати чорницю на висоті від 30 см до 2 м і складати ягоди в невеликі лотки, що кріпляться на тілі. Вам буде потрібно збирати ягоди від зовнішньої до внутрішньої частини рослини, обережно знімаючи чорницю та складаючи її до лотка. Оскільки чорницю легко не помітити, для чистого знімання ягід з куща на кожному ряду буде по дві людини з різних боків.